А Я ВАРИЛА.

Варила сегодня уху, можно сказать впервые,вот как я варила.
Две головы от карпа,два карася-не очень крупных.Варилав воде с сольюдо готовности,выложила.
Добавила кубиками нарезанный картофель,в етот булаъон,горсточку риса.Почистить морковь,разрезать
на две части одну дольку на тонкие шеибе добавить и много мелко нарезанного укропа.Было очень вкусно

Комментарии (1492)

RSS свернуть / развернуть
+
0

моя доча  (X)любит борщь и рассольник (pl) так вот мне приходиться варить чуть ли не через день (md) ну вы поняли что у нас было на обед :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я делала окрошку,а для своих мужчин котлеты с гречкой.

avatar

Galina_Steinbach_E

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

доброй ночи Роза (F)я тоже слышала про жаренные пельмени но не пробовала *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ну варить сначала их ненадо или?

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а я так делаю манты про пельмени первый раз слышу :-)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девчата что варим на вохе енде?Кто нибудь делает рыбный пирог,когда то ела,сама ещё не делала.Может кто подскажет?

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Спасибочки Роза за совет,это вам (F) (F) (F) (F)

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лена спасибо,я думала что то мясное,жалко что поздно зашла ,пекла толькочто куха.НО попробую спекти и шарлотку.
Правда не сегодня уже.Наверно очень вкусно и легко делается.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Валентина большое спасибо за рецепт рыбного пирога.Я действительно уже думала что никто мне не подскажет,спасибо.
но постараюсь спекти. (F) (F) (F)

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

МУРАВЕЙНИК.                                                                      Тесто на 1 поцию:2 яйца взбить с 1 стаканом сахара,добавить 1 пачку растопленного маргарина ,соду,гашенную в уксусе(1 ч. ложку) и муку (чтобы тесто было,как на пельмени)   Дать остыть в холодильнике.Пропустить через мясорубку(я рублю на кухонном комбаине) и выпекать тонким слоем(противень лучше смазать маслом подсолнечным).Выпеченное тесто перемешать с кремом и сложить горкой на блюдо,сверху посыпать шоколадом.Крем:1 банка сгущенки + 1 банка вареной сгущенки  ,все смешиваю и крем готов.(А в рецепте  300 гр. слив.масла смешать с 1 банкой сгущенки,взбивать до пышной массы - крем получается очень жирный). Я тесто делаю на 2 порции и крема из 2 - х банок сгущенки хватает.Приятного аппетита (^).          

avatar

Nadezhda_SHeglova_Petr

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежана, я тесто на крупной тёрке натераю, правда на листе

смотрится не очень.., но испечённое нужно всё равно на крошки

поломать.  Ещё советую сделать муравьёв из изюма и посадить

на горку, выглядит  (Y) всем гостям нравится.

Может создадим альбом с фото и рецептами?

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

да Елена,а как муравьев из изюма делать *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

вот что Елена ,давайте ка спеките Муравейник с веселыми муравьишками ,а мы посмотрим :-) (fr)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Елена,вы что уже спекли :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да, как я быстренько  :-D :-D А рецепт у меня как у Елены , можно скопировать?

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

прошу всех проследовать в фотоальбом"наше творение...салатов и тортов" (Y)оценить и оставить свои творения ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я сегодня закрыла 15 банок помидор ( с дачи) ,нажарила баклажанной икры и сварила лёгкий фосолевый супчик...

avatar

Tanja_Ranevski_Gor

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Таьяна, да вы мастерица :-) хотела бы я посмотреть на ваш погреб или что тут в Германии называют погребом *-) может сфотаете и нам покажете???

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Начну с того, что у нас дача! Конечно, для многих дача - это место, где можно походить босиком, пожарить шашлыки! Дачу нам педложил перенять племянник, когда построил себе дом. Решили попробовать на годик, а вот уже 7 лет как огородничаем.

Мы выросли на земле и муж и я и нам это в удовольствие..

А потом, мы живём в квартире на втором этаже - вот и хочется на свободу. А если есть место -  сажаем. У нас не просто помидоры. Это различные сорта. В прошлом году дожди погубили урожай, а в этом году уже закрыла все банки...

У нас  есть русские магазины и маринады там вкусные.

Хочу добавить, что я никогда не покупаю овощи для заготовки на зиму. Я просто не даю пропасть урожаю. И конечно, нам с мужем это в радость! А потом, представьте,  срываешь с куста  и ешь, зная что он ничем не опрыскан.

А мариную я без стерилизации - поэтому хлопот особых нет!

avatar

Tanja_Ranevski_Gor

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Для меня это не привычка. Хотя с детства всегда помогала маме. В 1ыйгод замужества решила проверить себя, смогу ли всё сама, и мужу понравилось ( и так старалась чем-то ещё удивить-- любимого).
Сначала овощи покупали, а когда родился 2ой сын, у него был сильный
нейродермит и аллергии на очень многие продукты.Мы взяли огород 3 сотки
и вот уже 10 лет едим свою картошку с июля по январь, февраль, свеклу, морковь, лук,чеснок и
мн.др. закрываем,помидоры, огурцы, икру кабачковую, варенье клубники ,
малины, смородины, и замораживаем фрукты, фасоль зелёную, горох,
зелень. Работы много, но знаем что едим и вкусно. Конечно в огороде
много делают мои родители, и закрываем теперь всё с мамой вместе

они живут с нами в одном доме 2года.Сыну не покупала дет. питание
никогда всё варила сама(из-за аллергии), делала лапшу( утинные яйца,
мука кукурузная,гречневая,овсянная и т.д.)пекла хлеб, печенье, кетчуп
из свеклы и и и научилась всему. Ой ушла от темы, а гости как к нам
любят ходить

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

все понятно девчата, вы молодцы конечно, настоящии женщины хозяйки :-) (Y)

а я вот сегодня готовила обед такой... отварила лапшу как на лагман и посыпала еще горячию лапшу тертым сыром,обжарила шнитцель и подготовила соус ,сливки с соусом Waldpilz / грибной / и салат со свежими овощами (pl)было вкусно и сытно :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Соление своих овощей с собственного огорода это может быть и привычька; но ещё инежеланин дать овощам пропасть да и всётаки своё есть своё

avatar

Berta_MERKER

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я тоже сегодня ПЛОВ вариса.Наверно сегодня ПЛОВНЫЙ ДЕНЬ,

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата,вот хочу вас вывести на разговор :-D :-) скажите, когда вы приехали в Германию, вы же не сразу стали садить и солить, почему теперь стали этим заниматься??? *-) может это с кризисом в Германии... может всетаки  у вас сработал, ну как это выразиться инстинкт "надо запасаться" или же ... :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

взялись просто рада за вас... (Y) мы когда приехали в

Германию нас в аэропорту встречал папин брат ,так
вот он сказал папе "все Виктор, забудь про соленые огурчики ,грибочки
тут женщина раслабляется"да не тут то было мамины грибы до сих пор все
хвалят... вот такие наши женщины
(lo) :-$ :-) (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Спасибо Снежаночка за тёплые слова!!!

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Правильно подметила Берта Меркер, я стараюсь вовремя переработать продукты. Если у меня два персика залежались я их мелко нарежу, сахарком присыплю,  прокипячу и к чаю.

И неважно, ведро это или горстка! Нужно только иметь время и желание. Не подумайте, что я жадная, просто стараюсь быть хорошей хозяйкой и иногда это удаётся, :-$

До в стречи! ( пошла готовить борщ)

avatar

Tanja_Ranevski_Gor

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ну вот Лена.Посадили в парник,собирайте УРОЖАЙ.

ЗДОРОВО!!!!

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ну так как я ближе всех :-) то я принимаю приглашение :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Татьяна (F) Елена  (F)Лариса (F) Берта и все те кто выращивает кабачки  (fr)я для вас в фотоальбоме оставила рецепт "драники и кабачков"может вы уже знаете такой ,а может нет, посмотрите :-)...думаю идея не плохая ,тем более у вас кабачков должно быть много, фотоаьлбом называется


наше творение...салаты,закуски ,бутерброды...не забываем рецепты!!! (pl)
avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Спасибо Снежана, я бы с удовольствием поела, но последнее время не могу есть всё жаренное в масле, т.е. есть могу, а потом

плоховато стаёт. Поэтому и пирожки только пеку. Да а кабачков

много, везде  их  толкаю.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да, Ирины я тоже так делаю, вообщем всё что с фаршем, добавляю

кабачок. Можно даже кухе (пирог сладкий) печь, как-то уже делала,

не найду рецепт.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я сегодня буду варить овощную икру (pl) очень просто и быстро ,а главное вкусно  :-) и вермишельку отварю ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

кабачок ,баклажан ,морковь ,помидор ,перец сладкий, лук репчатый все это тушится... (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девчата,а я в фарш для котлет добавила грибы,прямо из дозы,чуть поменьше зделала,обжарила чутьс лучком и в фарш.Котлеты получаются очень мягкие.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я готовила "Утку на  овощной подушке"

avatar

Galina_Steinbach_E

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Зажарила утку в духовке до румяной корочки.Затем потушила в казане цукини,баклажаны,перец сладкий,немного свежей
капусты .На блюдо выложила овощи,на них утку.Быстро и вкусно!

avatar

Galina_Steinbach_E

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата,кто то говорил ,что добавляете в котлеты натертый кабачок ...а как его натерать на мелкой или крупной терке *-) *-) *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а у меня ленивый обед :-Dмы дома с младшей только...старшая у бабушки ...муж как всегда в командировке....у нас спагетти с сосисками и зеленым салатиком :-D.....а все ровно вкусно (H)

avatar

Nataliya_Kaigorodova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Смотря какой кабачок, я маленькие срываю, чтоб семена меньше

были и весь натераю. Попробуй половинку, следующий раз сама

увидишь сколько лучше.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Привет девчата. У меня новфй рецепт фаршированные лабачки. Лабаяки не лчень крупные плчистить разрезать пополам (в длину) выбрать середину ( получается как лодочка)и наполнить фарш срисом (как на голубцы) сложить в форму и залить приправой из пачьки (zuckini schifchen) или другой приправой для кабачков и запекать в духовке . Очень вкусно (Y)

avatar

Berta_MERKER

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

обращаюсь к Тане Раевской... Вы как то писали ,что оставшиеся фрукты, нарезаете и варите вареньице к(C) напишите подробно весь процесс пожалуйста..... :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Оксана ,интересное явление происходит у нас с вами *-) :-Dмы мыслим одинаково и варенье варим в один день :-D я сейчас загружаю фото варенье, которое я сварила сегодня из кр.слив, киви и 1 яблочка :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я не могу загрузить фото своего варенья и салата :-S попробую завтра и еще большая просьба к вам девчата ...пишите рецепты под вашими фотографиями :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Татьяна ,спасибо за подробный рецептик (Y) я правда уже сварила варенье *-) по другому методу ,но ваш использую обязательно ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

то ,что я сегодня варила ,я поместила в фотоальбом...


наше творение...салаты,закуски ,бутерброды...не забываем рецепты!!! (pl) :-)
avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я сегодня варила ЛИНЗЕНСУП и ПИРОЖКИ с яйцами и луком.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А у меня такое вкусное варенье из облепихи получилось!

А раньше мы делали только сок.

avatar

Irina_Nikolaeva_Na

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а я вот ,про сок облепиховый первый раз слышу *-) ,мы только варенье варили (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

вуууух.... (md) сварила гороховый суп,пожарила пирожки с катошкой и пирог с персиками...приходите в гости :-)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса что такое,,ОБЛЕПИХА; НА НЕМЕЦКОМ?

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да Танюша на немецком как облепиха?

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

На ужин заезжала доча . делала блинчики со згущонкой( она их очень любит) и домашним клубнмчным вареньем (Y)

avatar

Berta_MERKER

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Танюша спасибо за перевод облепиха,а мы искали не нашли.Я всё думала hолундер,ведь из него делают многое,даже пекут,пробовала вкусно.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

:-)Пожалуйста ... (F)Роза (F) :-)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Пекла сегодня пирожки стыквой,очень вкусные(САМА СЕБЯ ХВАЛЮ) и щавельный суп.А на завтра приготовила салаты,
сухини,корейский,картофельный.Утку с курочкой отварила для бишбармака,чтобы всё быстрей было.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Щавель продается в русском магазине в баночках, к стати не плохой

avatar

Irina_Dessert_GEIN

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Так и называется,Щавель консервированный.Авообще у меня есть в морозильнике.Собираем летом.очень удобно и вкусно,летом и зимой,есть В дозочках,или пакетиках.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я уже 100 лет пирожки с щавелем не ела...только во сне и сниться :-) а раньше были в Казахстане постоянно...надо наверное тоже на балконе посадить..как он там по немецки называеться...какое то слово дуратское...всегда забываю.. :-P

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Sauerampfer   :-D вот нашла...не правда от этого слова язык сломать можно

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Танюшка, Вы очень хорошо сохранились,

наверное потому, что в пирожках себя

ограничивали. Если достаните щавель,

то еште его только в голом виде, сохраните

фигуру... :-D

avatar

Lana_Goxberg_Veli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Сегодня сварила ( Дамфнуделн) тушенная картошка с ребрышками

и дрожжевые булочки сверху.  (pl) вкусно получилось, картошка своя, разваристая. Да с квашенной капустой.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Кстати, а я ведь сегодня кефир выставила и к чему это *-)то ли на плятцки, то ли на штрудли (md) :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

аааааааааааа :-Dпардон :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Таня ,ты где зайца взяла :-O :-Dа фотки будут :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

вы меня извините, но с вами точно не похудеешь! от одним вкусных рассказах аппетит просто прет ;-)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

(dt) (dt) (dt)Я тоже худею,худею,худею!Леночка, как Вы правильно заметили  слюнтки не только текут а уже  бугут!!!Как говориться то заяц, то картошечка с лыдычками !! (Y) (Y) (Y)Ооооооой   сооорвусь!!! А ведь уже сбросила 5 кг!!! (fr) (fr) (fr)

avatar

Elena_Ucova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

не сбросили, а набавили! если б не конфеты, я б давно похудела, но увы, единственно приятная сладость, за не имением мужчины :-(. Татьяна, а вы в рецептах напишите рецепт зайца, интересно, готовите на красном вине или просто обжариваете.

Я дочу иногда обманываю, сын любит гуляш из дичи Hirsch(лось по русски?), покупаю иногда зимой и готовлю с добавкой красного вина, а доче говорю, что говядина, хотя вкус другой, но ест, а так бы не ела.

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лена поздравляю 5 кг.ето супа,а Снежана почему с февраля,я всегда говорю ну с понедельника точно,но с какого ещё не знаю.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Готовлю иногда пирог - дешево и сердито - из рыбных консерв сардины в масле да картошка с луком. Тесто очень быстро, не нужно настаивать, а главное не у всех получается дрожжевое. Мое тесто состоит из 250 гр. творога, обезжиренного в основном(и так полные) и творог не зернышками, соли немножко, пару ложек(максимум 5) молока и пару ложек масла хлопкового-подсолнечного, немножко соды пищевой. Тесто должно быть не жеским. Этой порции хватает на один небольшой пирог. Кстати из этого же текста многие делают пиццу. Начинка как написала выше - рабные консерцы 2 или 3(3 вкуснее), картошечка мелко нарезанная и свежий лук, перец соль. С консерв сливаю немного масла, но не все, чтоб не слишком жирно и не пресно. Почему картошку мелко? потому что пирог печется 20-25 минут. Верхний корж немножко протыкаю ножем и смазываю молочком или яйцом(если хотите) (F) (pl)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Хотела бы я видеть эту картину.

"Сашенька в капусте"

:-D :-D :-D


У нас были свекровины пельмени. :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

вы не поверите,но я тоже на ужин приготовила гороховый суп и блинчики(чем-нибудь нафарширую).бывают же совпадения! (pl)

avatar

Nata_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я тоже хочу цыпленка табака  (fr)сто лет не ела (tr)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я на санках ...можно? или как в мультике про масленницу...раз два раз два :-D :-D :-D :-D :-D

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса, вот это вы покушать..... А что за праздник?

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

лариса!извините,корейский салат-это по какому рецепту?

avatar

Nata_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Карейский из картофеля.

Лакс по русски-Это красная рыба не знаю как по русски.

У нас день рожденье у моего мужа!!! :-$

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ах, вот оно что. Поздравь мужа от нас.  И хорошего время-провождения. (D) (D) (D) (pl) (^) (C) (F) (F) (F) (G)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ой, Лариса, а я читаю внизу и думаю, ничего себе СТОЛИК, всякой всячины там, прямо как короли, а оказалось день варенья. Поздравляем вашего мужа! (G) (B) (^)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

так, это чей тут такой мужчина у нас :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Паша,привет!во-первых,спасибо за совет(ты знаешь о чем).привет супруге. :-Dа нам приготовите такой салат,только без грибов и поменьше лука?

avatar

Nata_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

продолжение...

7.      салат " Хе" мой фирменный  :-$

8.      салат с маленькими помидорками, круглая мацарелла,кедр. орешки и еще что то не помню :-D

9.         домашнее Лечо  (Y)

10.        дом. помидоры  (Y)

на десерт....

паленница,торт с зав. кремом,  руские конфеты ,халва ..........

чай купила персиковый и зимний Winterzeit

постараюсь все сфоткать и выставить в альбомах с рецептами  ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ну,что сказать. :-)

Отличное меню!!! (fr)

Ещё бы всё это попробывать????? :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ой, девчата, голову ломаю - что на обед приготовить без мяса.

как надоело каждый день думать что, что?

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса, что такое Бобат? и еще хочу рецепт корейского салата из

картошки, плиссс  :-$

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса спасибо за идею - сварю овощной суп и пирожки из тыквы из слоенного теста. А Бобат уже где-то видела. Я делала на подобие этого, только тесто не дрожжевое и начинка как на пиццу-

Пирог-пицца, моим очень понравилось.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Потёртый картофель на тёрке для кор.моркови, промыть в трёх водах для удаления крахмала.
 Воду в кастрюле довести до кипения, положить стружку и варить после закипания
 3~4 минуты. Попробовать - картофель должен быть не сырым, но и не
 разваливаться.
 Откинуть картофель на дуршлаг и оставить стекать. Когда вся жидкость стечёт,
 переложить в миску.
 Полуразмороженное мясо порезать тоненькими пластинками, а потом соломкой.
 В сковороде раскалить 1 ст ложку растительного масла.
 Обжарить мясо на сильном огне до начала образования корочки. Обжаривать в в
 два этапа, если положить в сковороду всё мясо сразу, температура масла
 понизится и из мяса выделится сок.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Спасибо, обязательно попробую  (Y)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ларис а мы без мясо делаем такой салат...обожаю его... :-D (Y)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

И ещё картошку карейскую после варки нужно холодной водой промыть ..обязательно :-)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ната а что это? *-)

Фейхоа...

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ой, фейхоа это такая вкуснятина экзотическая. Ягода зелёного цвета, если спелая - со вкусом земляники. В ней витамина С много. У нас тоже продавать начали. Дороговато только пока: 150 рублей за кило... Сегодня увидела в первый раз. Я её не варю, а либо свежей ем (только тогда шкурку снимать надо) либо просто с сахаром через мясорубку пропускаю - и в холодильник. Муж очень любит с блинчиками. А я просто люблю. И с блинчиками тоже.  :-$

avatar

Elena_Cerebrova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я тоже... *-)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ой сейчас в инете посмотрела.. :-O первый раз вижу...красивая а в нутри что то не понятное *-)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Врачи рекомендуют употреблять фейхоа при болезнях щитовидной железы и
атеросклерозе. Также полезно есть фейхоа при гастрите, авитаминозе.
Больным атеросклерозом рекомендуется употреблять протертые с сахарным
песком ягоды или вареные. В дерматологии врачи используют масло,
приготовленное из плодов как противовоспалительное лекарство.

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Елена не дразните...а то сейчас поеду искать в магазинах :-D

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Всё я поехала (H) (v) (F)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

По немецки это GUAVE.Кот....

Будем искать!!! :-D :-D :-D :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ой! По английски фейхоа - pineapple guava...   :-(

Опростохвостилась...  :'( :'( :'(

avatar

Elena_Cerebrova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

сделала сегодня келогс с ирисками ..оказывается так легко и просто ...а я трусиха все боялась....выставила в фотоальбом ....зацените :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я его делаю не из шариков, а из пшеницы поджаренной (вкус придает) и у  нас всем так больше нравится.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да, еще сезам немного  (Y)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ирина ,я как создала группу и увидела что девчата тоже пекут много ,тоже начала за одно ...так что и вы скоро начнете творить ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А про Цвибельплат можно рассказать? Что это и из чего сделан? *-)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Налопалась;БОРЩ со свежей капустой,говядина ой лека.Мясо обжарила с лучком,обожаю.Ако всему етому,самоделочный холундер ликёр оооо,а теперь;ПО ЗАКОНУ АРХИМЕДА надо пище дать переработаться.Отдохнуть. |-(

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Роза, вы готовите, наверное опишите все сами. Это как пицца, тесто делается в основном из серой муки. Лук обжаривается немного и добавляется кубики копченного сала(в альди например есть), добавляют в эту массу яйца и помоему сливки. Если у Розы нет рецепта, то я спрошу у сестры.

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Щас додразнишься,соберусь и приеду :-P

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Опоздала :-P.

Ждала,ждала и пошла похрямкала :-P

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Татьяна, спросила я у сестры рецепт, она все делает на глаз, ну все равно рассказала: тесто делается дрожжевое, лучше из серой муки(это традиция немецкая), можно и из белой.

Обжаривается немного в масле хлопковом 5-6 луковиц средних, добавить пачку копченного сала-мяса(с альди или лидл), там по-моему 250 гр., в общем всю пачку-2 контейнера. Всю эту массу выложить в миску, добавить одно яйцо, полпачки сметаны(100гр) и по желанию горсть тертого сыра, это кто как любит. Все перемешать, посолить(осторожно, сало соленое) по вкусу, поперчить по вкусу.

Раскотать тесто на противень, выложить всю массу и печь до готовности(думаю 20 минут хватит). Сестра говорит, что если луковая масса сильно жидкая, немцы немного-ложечку крахмала туда разводят, ну мне кажется не нужно, так вкусно.

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

мне нравится, немцы, когда в деревнях празднуют уличные праздники, обязательно продают и этот цвибелплат, если в деревнях печи, как у итальянцев в пиццерии, то еще вкуснее. (pl) (pi)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

????????????????????¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶???????
??????¶¶¶¶????????¶¶¶????????????¶¶¶????
?????¶¶¶¶¶¶¶????¶¶?????¶¶¶???¶¶?????¶¶¶??
?????¶¶????¶???¶¶??????¶¶¶???¶¶??????¶¶?
?????¶¶???¶¶??¶¶???????¶¶¶???¶¶???????¶¶
??????¶???¶???¶????????????????????????¶
????¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶???¶¶??????????????????¶
???¶????????????¶¶¶¶?????????????¶¶????¶
??¶¶???????????¶¶??¶¶????????????¶?????¶
?¶¶???¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶????¶¶???????¶¶¶??????¶
?¶???????????????¶?????¶¶¶¶¶¶¶????????¶¶
?¶¶??????????????¶????????????????????¶?
??¶???¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶??????????????????¶¶??
??¶¶???????????¶??¶¶¶¶???????????¶¶¶????
???¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶?????¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶???

ЕЛЕНА Я К ТЕБЕ ВЫЕЗЖАЮ!!!

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ПЕЛЬМЕНЕЙ :-$ :-$ :-$ :-$

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Или твоя дочурка :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

(pl)вот мой венигрет... (pl)

капуста дом.квашенная, горошек с морковкой вместе консервированный, фасолька красная(если гости кладу отвар. картошку ,а так для себя по скорому фасоль) тоже вкусно...далее...свекла так же консервированная(можно конечно отварную ) но я люблю такую она кислинку дает в салате....обжариваю лук полукольцами в под. масле и вместе с кипящем маслом и луком выливаем в салат ...приправу я ложу Salat Kronung 7 krauter( буквы о и а умляуд пропали простите)все перемешиваем остужаем и кушаем (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ,

100 г.сл.масла

1 стакан сахара

2 яйца

1 пач. разрыхлителя

1 ст.л. мёда

3 стакана муки


200 градусов до золотистого цвета.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса ,ты не поверишь ,но я делаю твои пряники :-)тесто такое мягенькое получилось,но я накрутила наверно большие шарики ,так как не могла вспомнить голубинные яйца :-D *-)сейчас пекутся ,но почему то немного потрескались *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса ,с этой порции по рецепту получается не очень много ,а если больше делать ,то какую порцию делать?

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Для одного рецепта.!

200г.Crem fresch


250 г.Masckapone k?sse

0,5 банки сгущёнки

Всё смешать.

Пряники складывать горкой слоями,каждый слой поливать кремом.Дать пропитвтся часов 6.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

(pl)Греческий салат:  (pl)
-Пачка
мяса гирус (в лидле продоется в холодильниках) поресать соломкой и
обжаритъ на  сковороде 10 минут. Уложить слоем в глубоком блюде.
-1 большую луковицу порезать полукольцами или мельче выложить на мясо.
-1 большой огурец порезать кубиками выложить слоем на лук чуть присолить и смазать тонким слоем майонеза.
-1 пачка чипсов (тонкие полоски 3 см длиной в Кауфланде отдел чипсов) выложить следующий слой.
-
3 Помидора нарезать кубиками, дать отлежаться на сите, чтоб не были
слишком мокрые и выложить следующим слоем, смазать майонезом. Посыпать
мелко нарезанным укропом.
    Вкус напоминает D?ner



avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Присоединяюсь - ОБАЛДЕННЫЙ МАОНЕЗ!!! А еще из этой же серии мне нравится МАХЕЕВ "САЛАТНЫЙ" - пробуйте не пожалеете!!!!!  (Y)  (pl)  (*)  (*)  (*)  (*)  (*)

avatar

Alla_YUshkevich

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

голубчики и я люблю :-) но за всю жизнь делала их только 2 раза *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

не веришь что голубцы делала :-Dодин раз была сделала у друга, это было еще в Казахстане и его мама сказало что не вкусно *-) :-S ,ну мне было 17 лет :-(все после этого на отрез отказалась от них ,а вот в этом году решилась ,так захотелось жуть просто и сделала ,да так сделала ,что сама все почти и слопала :-) муж чуть было не обиделся :-( :-Dно я его успокоила :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Мама друга......круглая.....ну поняли

Могла бы и промолчать хотябы....Всю охоту у ребёнка отбила.


Снежичка,а что такое ХАЗУ в московском салате :-)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Кто нибудь делал САЛАТ ИЗ ЦУКИНИ


Цукини порезать колечками,

посалить,добавить кройтер,

растительное масло,только вместо лука,положить чеснок.

Дать пропитаться 1 час. (Y) (Y) (Y)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Оля ,я знаю что вкуснятина  (fr) (Y) :-)недавно делала первый раз ,на вкус был супер вкусный а вот выглядел не очень *-) :-Dя разместила фото в фотоальбоме ,посмотрите ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Оля привет (F)ну тортик я конечно же посмотрела, и подумала ,вечерок у вас будет славный (C) (^) (Y)и выглядит  (^)очень даже вкусненько :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я сегодня борщь варила и беляшей напекла.

Фото сейчас выставлю.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежаночка,он сам найдётся когда устанешь и надоест искать.Так всегда бывает.Сам в руки прыгнет.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я тоже люблю суп с крокодильками (fr) (Y) (Y) (Y)

А моя старшая тоже сешно говорила ,только на колготки ,говорила КАЛДОТКИ. :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежан,ну дак вытрехни и посмотри.Я если что то ищу даже на улице в мюльтонне роюсь.

Один раз сосед чуть со кна не вывалился так на меня смотрел :-D

А мне всё равно было. :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а я сегодня сухарей насушила к супу в обед и до сих пор грызу (Y)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

У нас всегда жаринные гренки с гороховым супом, это уже традиция,теперь еще с тыквенным супом делаю, так дети лучше суп едять.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса все равно с какого, когда хлеб не совсем свежий, он не крошится сильно.  Но больше люблю Драйкорнброт ( 3 семени), он весь в сезам зернушках, когда они поджарятся придают такой вкус (Y) А даже брецельн жарила для супа, тоже пойдет, только размокает быстро.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Елена ,я сама люблю этот хлеб,обожаю просто ,но он у нас не задерживается *-) :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Оля, наш хлеб по сравнению с немецким - жалкое подобие. Не понимаю, куда делась русская культура выпечки хлеба, ведь это сама основа, священное. Как так можно обращаться с хлебом? Даже дорогой московский хлеб не поставишь рядом с европейским. Может только французские багеты и то, марочные.  :-(

avatar

Schmeissner_Kseni

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Дорогие девочки,да я уже 8 лет мечтаю поесть русского настоящего хлеба.Когда к родителям приезжаю наестся не могу.

Русский хлеб самый лучший.

Наша бабушка когда я ездила в Казахстан всегда просила меня привести ей  хлеба.Больше не очём не просила.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Смотря какой хлеб покупать, если вы говорите о невкусном - нарезанном и самом дешевом, то он и мне не нравится. Мне нравится черный - Пурпурникель, а так в основном люблю если и серый, то с семечками, например тыквенными или с орехами грецкими. Французские булки и чабата(пишу как слышу). Выбор очень большой, нужно искать то, что нравится. Так же и колбасы, вот с ними намного проблематичнее. Даже в русском магазине любила покупать, но потом расхотелось, они уже не того вкуса, а больше на немецкое качество походят, да и приедается одно и то же.

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я сегодня суп рисовыйс фрикадельками варила и чебуреки с сыром жарила.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Вместо фарша сыр тертый (Y) (Y) (Y) (Y)

Попробуйте

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

НУ.....наверно.я чёт не задумывалась.

Я уже давно этой болезнью переболела :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

:-D :-D :-D :-D :-D :-D (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Точно!!!

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я соленый и только соленый (v)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я чаще свеженький!  (F) Ну, и немного его упростила-не кладу в него мяса  и  он получается болше овощной ! Моим домочатцам это нравиться! (F)

avatar

Elena_Ucova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

АХ...хозяюшки....дразнилки :-D

Я сегодня БИШБАРМАК варила (Y)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а мне не надо худеть ,я вон какая стройная :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А вроде как многие худеть с февраля начнут худеть ?или как? :-P

avatar

Elena_Ucova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

потому что до феврала  все праздники пройдут, потом наступает весна и уже не так кушать хочеться и как раз до лета скините ;-)я так делаю , а зимой ,лично для меня дохлый номер (md) :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я бы тоже хотела бы постится,но нету силы воли.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Тоже повод :-D.

А я и не знала что с..с тоже ни,ни? :-O

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Елена, а вот теперь скажите ...а сколько гостей у вас будет (md) (md) (md)мама мия санта мария ,дак вы уже и помолвку сыну с кем нибудь сделайте (Z) (L) (X) :-) (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса, а я так  назвала ;-) Снежана всего нас будет 12 взрослых, 5 детей и 1 Baby

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да, я с утра на кухне торчу, надоело уже, а еще столько надо сделать и завтра продолжение, но ничего, пусть гости наедаются.

Почему завтра? Брат мужа с семьей не может сегодня, мои мужики тоже сейчас на тренировке, поэтому. Мне тоже не нравится, пока завтра все убиру и выходные прошли. (md)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ирина, приглашаю к нашему столу ;-) да гости любят ко мне ходить, да не написала, плов готовит мама на улице,правда на газе, в большом котле, мы его с собой привезли из Таджикистана.


avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Котел большой, на газе лучше.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Роза, мой вкусней ;-)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Елена, я уверена ,что ваш плов будет вкусный ,так как читаю о том ,что его варят на улице ,уже этим все сказано (pl) (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Друзья, кто знает как готовить салат "Фунчёза" *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

                салат "фунчёза"

Я делаю так....

Мясо режу мелко и обжариваю на растителтном масле,туда добавляю тёртую морковь,резанную мелко паприку.Всё немного потушить.Добавить приправу САМБАЛ.

Рисовую лапшу (гласнудель)заливаю кипятком на 5 минут,не больше.иначе будет каша.Реже их на разделочной доске,немного.Высвпаю мясо с морковью и паприкой.двбавляю соль,перей по вкусу.Перемешать.ВСЁ.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ОООО!!!! РОза я никогда не ела пирожки с тыквой...может напишите рецепт...у меня мама с папой тыкву любят...

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Спасибо!! (F)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса , что за приправа САМБАЛ *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежана,да купи уже новый.Он стоит то 10 или максимум 20 евро.

Смотря какой фотик.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я сейчас обедала борщом из кв. капусты домашней и горчица домашняя ,до сих пор отойти не могу от гарчицы (hu) :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

уже :-D :-D :-D (md)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я тоже первый раз слышу такое ,по идеи в России должна быть вкусней ,там и сахар и другие продукты вкуснее.....не знаю *-)я покупаю руускую сгущенку и варю ,а вот по натоящему не варила , может и вправду вкуснее *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девочки, а я покупаю сгущенку в немецком магазине и на мой вгляд она ничем не отличается от сгущенки из русского магазина, хотя может я что то не понимаю....

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежана, если и дороже, то на пару центов, а в русском, она тоже не дешевая, только если по скидкам.

Если честно, то я не очень люблю русские магазины или мне не везет на них.....

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

мы сгущенку покупаем в Люксембурге или во Франции там дешевле ,а во фРАНЦИИ  сгущенка точно такая же как была 100лет назад (Y) (Y) (Y)Анжела , я сама посднее время не в восторге от русского магазина,,,,колбаса там отстой полный (N)я покупаю только майонез ,и так по мелочам ,но уже тоже стала разочароваться *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я кроме русского "провансаля Махеев лимонный " ничего больше не признаю , но хотелось бы сравнить с вашим майонезом,и еще зависит от самого человека ,какой у него вкус ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Голладский майонез не пробовала, но Махеев просто класс (Y)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а у нас такого нет майонеза (tr)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

  Да жаль :-(   Но в Провансаль ведь нет уксуса, там лимонный сок и кислота сорбиновая и молочная?

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Натачка, я про Махеев Провансаль, другого у нас нет

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

да, русские магазины это особая песня :-), вроде и живут все здесь уже не мало, но культура поведения оставляет желать лучшего, у нас три магазина русских и везде хамы  (hu) общитают тебя, ты им скажешь и ты же будешь виноват (md)

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а мне не нравится знаете что:

1. лежит уже плесненная колбаса, они ее не выкидывают, а уценяют, в немецких магазинах уценяют за пару дней до окончания срока годности

2. если купишь вещь, ну например простые домашние штаны для ребенка, то они их назад не принимают, говорят типа отоваривайся на эту сумму. В любом немецком магазине в течение 14 дней можешь сдать или поменять товар, не ношенный конечно.

Ну в общем магазины вроде на территории Германии, а законы неизвестно какие. Никто не пишет заявы в здравоохранительные органы и по защите клиентов, давно бы их на место поставили, но связываться не наш менталитет. А цены в русских магазинах ууужас высокие, живут на бабулях, которые не в состоянии поехать на машине в дешевые магазины, на своих же навариваются

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

возможно, но в основном магазины идут на куланц. А такие магазины как СиА, Карштадт, Ньюоркер и др. все берут вещи назад, даже не нужно им ничего объеснять. Мелкие магазинчики могут отказаться. Ну в общем спорить не буду, я добивалась возврата даже в таком магазине, где в их правилах не стоит принять назад.

А в русских даже чеков толковых нет

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Что я обожаю, так это наше русское мороженное и зефир в шоколаде (Y)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

может быть :-)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да и в скороварке бстрее.Закипела,20 минут и готово.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

:-D :-D :-D :-D да в натуре....комочки тоже вкусные... (Y)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да какая разница, пусть даже будут большими, но зато свои (Y), у меня кстати тожебольшие пельмени. А у моего отца специальное приспособление, брат сделал как штамп, он раскатает лепешку и штампует все одним размером, все махонькие... но это не для меня, мне и большие пойдут :-)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я у мамы покушала, пришла с работы, она сказала не вари. (Y)

Наелись, зеленый борщ из щавеля и пирожки с капустой.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Напишу как я делаю фунчёзу, вообще этот салат узнала только в Германии, сестра мужа научила. А сейчас когда у меня его ест, спрашивает: как ты делаешь? такой вкусный. Рецепт как написала Снежана Шмуклер, ложу все на глаз (dt)

Мясо нарезаю тоненькими полосочками, обжариваю, лук тонкими полукольцами, морковь как на корейскую, перец сладкий тонкими полосочками, все слегка поджарится, потом редьку  так же как морковь, сразу чуть соли, перца, чеснока, горький перец и Соевый соус наливаю, перемешаю и выключаю. Пока мясо жарится, заливаю лапшу кипятком на 5-10 мин.слить, промыть в холодной воде и дать ей хорошо стечь. Лапшу нарезаю ножницами прямо в чашке. Все перемешиваю и готово. Но лучше чтоб он постоял пару часов.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Мясо всегда еще свиное брала, можно с другим попробывать. А лапшу, как получается, только конечно не менше 5см. она не будет вся одинаковая.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Елена , еще вопросик ,только чур не кидай в меня поварежкой :-Dа хрен это какой *-)тот что белый и выглядит как морковка только больше??? :-) :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

RETTICH по нем.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Анжела, а луковый соус как готовится? (H)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лена, будешь смеяться! я читаю твое выражение:

от туппо-Херня

а сама думаю, что за фирма такая, пока не врубилась (H)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а где можно приобрести нормальный шприц ,как в России ??? или может тут есть хорошие какие???

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Мне тоже нравится курица с луком, а еще делаю так же, но еще морковь и сливки. (Y)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ну вы меня тут расмешили с хреном.... :-D :-D :-D :-D :-D

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Хорошо тебе Елена... (Y)я иногда тоже хочу что нибудь такое как манты ...голубцы...и прочие вкуснятины...но у меня дети не едят такое...очень редко у нас такое бывает... :-(что за люди..если б мне так..не кушать ничего...только супы да салаты...старшая доча в мужа вся...он всё выборочно ел..тяжело с такими ... (md)

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Все, налепили  (fr) Тесто я делаю в автомате,для выпечки хлеба. Даже руки не мораю (Y)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

У меня никогда не было хлебопечки, а знакомый немец говорил, что кидает в тесто даже всякие орехи, ягоды, что хлеб там вкусный, но мне кажется этот аппарат места много занимает и много энергии тянет(я экономная (H)).

Сегодня хочу на обед картошечки поджарить, обожаю!

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я сегодня сварила борщ и пожарю чебуреки.....

Сейчас нет время на готовку, надо дом прибрать к праздникам, а он у меня не маленький, только окон 24  ;-), вот и бегаю с тряпками и ведрами....

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

варила чорбу и голубцы!

avatar

Oliga_Kica

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да нет, Анжела, все правильно. Я так о себе, я дома, но окна не мою - заставляю себя только 2 раза в год, такая работа, что все силы забирает. Наверное я лентяйка (H)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

пожарила котлет и потушила их в сливках с морковкой ,обьедение и такой цвет приятный и подливка сразу (Y) :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да уж 24 окна-это классно,но мыть их наверно несколько утомительно.Но Вы,Анжела,молодец (Y)

Снежана,а я тоже так готовлю котлеты,всем нравится (H),только вот с морковкой не пробовала.Надо приготовить.

А у нас сегодня куриные бедрышки,предварительно выдержанные в сливочно-чесночном маринаде,запеченные с гречкой.

А при слове сливки у меня сразу срабатывает:картофельное пюре со сливками вместо молока.тоже вкусно.

avatar

Nata_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежана,даже слюнки потекли,а муж еще только через 1,5часа дома будет на ужин.Я не люблю есть одна.

И к слову про детей.Стараешься,готовишь им.А они хулиганы,нос воротят.Приходится снова что-нибудь другое готовить.Вчера с мелким так и было,не ест карт.пюре без морковки.

avatar

Nata_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежана,а котлеты до готовности жарить или они потом доходят как тефтели?

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а тогда поняла! я своих постоянно кормила морковным пюре, только готовым, одна маленькая баночка в день, они потом красным какали (Y) и стул был хорошим.

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ирина ,котлеты жарю до готовности и потом просто минут 10 тушу в сливках  с морковкой ,они потом во рту таят (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежанна, так в чем же дело????? :-$ ПРИХОДИ!!!!! (fr) (C) (C)


avatar

Olenika_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снега у нас нет и пока не ожидается :-( Город смотрится нелепо: везде стоят новогодние елки, иллюминация и лужицы :-(

Давно такого не было: 10 декабря, а у нас +2 :-(


Так что выбирай: самокат или ролики??? :-P

avatar

Olenika_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Таня, не вижу проблемы!!! На самолет и в сибирь!!!  ;-) Заодно снега нам прихвати :-D :-D :-D Ну пожалуйста, хоть парочку сугробов!!! (fr)

avatar

Olenika_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ну тесто замесила ,теперь ему надо в холодильнике лежать мерзнуть три часа :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ну вот видишь (fr)сами сливки с морковкой дают потрясающий вкус ,лучше любого подлива получается ,можно конечно туда и зелени или еще что ,но я не пробовала *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежан,ты когда печенье сделаешь,рецептик напиши,я сегодня неработаю,тоже попечь хочу,витте :-) (fr)

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

продолжение....  ;-)

Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт,
толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или
рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или
квадраты.

Разложить печенье на сухом противне.

Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья).
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

печенье песочное "Сметанное" очень вкусное и быстрое  (Y) ;-)

Состав...

сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

сахарная пудра для посыпки готового печенья

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я тоже попеку сегодня,спасибо

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата ,я выставила печенье в фотоальбоме ;-)получились хорошие (Y)три протвеня (md)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ирина , конечно сделаю ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

У нас сегодня день обжорства (md), на обед готовили курочку на солянной подушке, лапшу с грибным соусом и салат "хе".

На вечер напекли пирогов, ввиде куска сыра и мышек бегущих к нему, надо же уже прощаться с годом Мыши (fr)

Фотографию пирогов поставила в альбом :-$

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да, точно день обжорства ;-) столько всего (Y)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Еще вопросик Анжела,а капусту тушите вместе с фаршем или по отдельности? :-)

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А у меня сегодня были вареники тоже налопались,выставила в альбоме в творог добавляю чут мелко нарезанного зелёного лука,запах хороший,со сметанкой.Да я допустила ошибочку,когда заносила с творогом,а не сыром,извиняюсь:

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

добавила рецепт ливерной колбасы

Rosa Geis



КОЛБАСА ЛИВЕРНАЯ.

покупаем шваине баух,шваине баке(когда сварено снимаем шкурку)
лёгкие-ливер белый,
ливер(коричневый)по вкусу не сильно много,будет сухая колбаса.
сердце,языки,почки 2(с готовых Языков тоже шкурку сняТъ)
всё ложим в бачок варим,остынет всё через мясорубку. Добавляем соль;перец,чеснок через мясорубку.
Всё хорошенько перемешать,добавить бульёна,где варилось мясо,чтобы хорошо проходило в кишки,делать всё тёплым.



avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0


ответила

Rosa Geis


Лариса белый ливер ето лёгкие оно такое мягкое пушистое,а коричневый ливер пекём пирожки.


avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ответила

Rosa Geis


Брат вурст.
берём в русском фарш,добавляем соль,прец,чеснок чуть
крахмала мясо будет немножко воздушное,но не преборщить,а то лопнут.Ету
колбасу сразу отваривать не надо.
Лариса у нас есть фирма ЦДС там делают и продают,или в мецкерай спроси тоже продают.
да в ету колбасу добавляем холодную воду чтобы тоже легче давилась:

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежана уже тут потрудилась пока я по докторам шлялась                  

у меня новости есть
 в теме ( что у кого накипело.......)



avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ирина клааассно написала ещё не читала,такого.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

У меня нету меню :-).Мы к родителям мужа идём 8oI

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

прислала ответ...

Ирина Шит(Мельзер)


А вот мне бы хотелось зажаренного поросенка на столе,цельного,вот чтото необычное  (Y),а салатики подберем

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

так ...спасибо на стол не поставишь  :-S :-Dя жду салатики :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0
Салат "Новый век"

Состав...

ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
вареная свинина - 250-300 г,
лук репчатый - 1 шт

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.

может кто уже делал этот салат ,расскажите как он на вкус *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

продолжение...

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0
Салат "Ананас"

Состав...

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата ,спасайте...голова кругом ,кто какое меню  будет составлять на Рождество может кто уже составил ,если не трудно и не жалко поделитесь :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Приготовление...

Капусту вымыть, обсушить, тонко нашинковать и слега помять со щепоткой соли.
Колечки ананасов вынуть из банки, обсушить салфетками и нарезать кубиками или соломкой.
Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С кукурузы слить жидкость.
Помидоры порезать пополам, удалить мякоть и нарезать кубиками или соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).

Соединить вместе: капусту, крабовые палочки, кукурузу, ананасы, помидоры и зелень.
Салат посолить, сбрызнуть соком лимона, хорошо перемешать и заправить майонезом.

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

фото в альбоме (pl) ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Салат "Оливье по -царски".  (pl) 4-5 яиц отварить (pl) 200-300 г. солёной красной рыбы (pl) 200 г. замороженного зелёного горошка (отварить 2 мин.) (pl)4 небольшие картофилины отварить и очистить (pl)майонез (pl)3-4 солёных огурчика (pl)1 зелёное яблоко (pl)красная икра для украшения.  (pl)Овощи, яйца, рыбу, яблоко нарежьте мелкими кубиками. Добавьте горошек, перемешайте. Перед подачей на стол заправьте салат майонезом, выложите в салатник и украсьте красной икрой.  (pl)

avatar

Schmeissner_Kseni

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Салат с языком. 1 язык -говяжий или телячий(отварить и очистить) (pl). 2-3 свежих огурца (pl). 1 маленькая банка зелёного горошка (pl). 2 яйца (отварить) (pl). 100 г. майонеза (pl). Отварной язык, свежие огурцы и яйца нарежьте соломкой, выложите в миску для салата (pl). Из банки с консервированным горошком слейте жидкость и добавьте горошек в салат (pl). Непосредственно перед подачей заправьте салат майонезом (pl).

avatar

Schmeissner_Kseni

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежана хорошая фрага кто какие меню ставит на праздник,если девчата поделинся,каждая может что выбрать ,попробуем.    моё меню(СПЛАНИРОВАННО)  
               1поросёнок,в картофельном пюре.  
               2 куритца,с фаршю,грибы.......
               3колбаса с мясом,картофель НАПОЛНЕНАЯ  
               4утка с черносливами  

                                 салаты
               шуба с добавлением яблок
                баклажаны с овощами
                хе,оливки в сыре с кокосом

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Роза ,вы услышали мои просьбы (fr) (lo) (Y)с п а и б о  (K)кто еще составил меню ,пишите ,будет очень интересно :-)я пока знаю ,что из мяса у нас будет КРОЛИК *-) :-D (Y)

Ксения ,вам тоже с п а с и б о за рецепты (lo)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

A еще на каждый праздник я всегда готовлю блинный салат

взбиваем 10 яиц и 2 ст.л.крахмала и печем блинчики чем тоньше тем лучше , затем режем как мелкую лапшу тудаже режем соломкой копченую колбаску . Перемешиваем с майонезом и чесночком . Можно вместо колбаска порвать вареную курицу тоже очень вкусно.

avatar

Dashenika_Parshukova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

вкусно (fr) (Y)

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девчата у вас такие лёгкие рецепты по интигрентам даже очень вкусно,а про блинный салат из яитц,крахмал впервые читала,молодцы девчата.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ООООО!!! Ирина я уже бегу.... :-D :-D :-D :-D :-D

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчат,может рождественский ужин устроем в баре? ;-) (fr) (*)

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я предлагаю сегодня вечером,а завтра все заняты будут,готовка,уборка,недо гулянок :-D (D)

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Друзья , скорее Хозяюшки :-) очень хотелось бы ,чтоб вы фотографировали свои праздничные блюда и
выставляли в наш фотоальбом, ведь в переди столько праздников  
(md) (fr)если будет свободная минутка сфоткайте ваше творение ,нам будет оооочень интересно все посмотреть ,а может и перенять опыт :-) ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ого, Анжела это все на 24? Мы 24 вечером много не будем кушать.

Родители и сноха  не едят много перед сном (tr)  На 25-е утки грильные, салаты (еще не решила какие, сноха 2 привезёт) печеночный тортик,  к чаю - печеньки, и тортик,который не надо печь-зеленый со вкусом конфет дюшес - помните такие? вообщем сегодня вечером надо все обдумать еще.


Анжела напишите рецепт лимонного крема, пожалуйста.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А, знаю такой, думала у вас самодельный. Анжела, может на Ты перейдем? ;-)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата ,вы молодцы прям (Y)свое меню напишу позже ,просьба у меня к вам будет ,если конечно найдете время ,фоткайте свои блюда :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежаночка, добрый день!!! :-D Что за отчаяние, конечно продаются, уж шампиньоны нарезные - ТОЧНО!!! ТЕРПЕНИЯ, немного ТЕРПЕНИЯ и УДАЧИ!!!!

avatar

Alla_YUshkevich

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

так девчата ,зацените мой салатик :-)все таки я сделала с орехами ,так как с грибами не получилось :-S

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ну потому что все пишут ,что гости потом кавыряются и отделяют орехи ,но седня правда уже поздно было :-Sмне посоветовали обсыпать крошкой от гр. орехов и сделать узор как ананас...

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я вот тоже об этом думаю, что будут орехи откидывать *-)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Алла,ну вот где ты была а :-S :-Dя седня пол дня голову ломала что делать ,мужа послала за грибами резанными ,он купил ,но они были как драбленные 8oI :-Sкороче решила с орехами да только их хватило на верхушку :-D :-(

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ну, и гостям будет чем заняться, если скучно будет ;-) :-D

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

продолжение...

оливки черные

помидоры домашние

лечо домашнее

холодец

огуречики молосельные

к чаю....

торт"Медовый" (^)и орешки с начинкой

все это мы делали вместе мама ,Таня ,Я :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата ,кто знает рецепт  домашней сгущенки?

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Оля спапибо....надо попробовать...кто нибудь варил сам сгущёнку...мы в Казахстане варили...помню что очень вкусная была...

avatar

VALENTINA

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Сам салат я не делала, но украшала так оливье.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

салат

от...

Ольга Шубакова  

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Анна,интересное сочетание (Y)и опять бакложан (fr)мне от Елены Унрау тоже понравился салат из бакложан (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Масло тольно не всё выливать, а то на мой вкус немного жирновато получается.

avatar

Anna_Rau_Frese

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Мне нравится вот такой, минутный салатик - баночка стручковой зеленой фасоли( 400 гр) и баночка кукурузы (150гр примерно), воду слить и заправить маслом и приправой Кнор паприка.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

рецепт из интернета



Очень вкусный салат и ктомуже долго хранится в холодильнике.

Салат-Капустный:

1небольшой кочан капусты

3шт. болгарского сл.перца разного цвета

4 моркови

2 большие луковицы

Всё порезать соломкой,лук сверху.

СОУС:200мл. растит.масла

            200мл.столового уксуса

            2ст.л. соли

             100гр. сахара

Всё вскипятить и вылеть кипяток  в салат на лук,перемешать.
Дать салату настояться.




avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса ,она такая острая??? то моя мама делает такое (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ДА,ДА,ДА,Снежаночка!!! (K) (K) (K)

Пожалуйстаааа!!! (K) (K) (K) (K) (K)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса, попробуй... (Y) мужа сегодня за уши не могла оттащить :-O не успевала делать (md)

avatar

Lenochka_Murashova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата ,вот скажите ...в салатах часто филе курочки употр. а как сделать его не сухим *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

(K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K) (K)

Спасибо девочки!!!Ну вот как мы друг без друга?А?

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Мне дали задание на новый год спечь торт Птичье молоко (обажаю) и рафаэлло. Кто-нибудь печет Птичье молоко?

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ленуся я как то в детстве с подругой пекла ;-)умора была!!!

В холодильник поднос не вмещался,так мы его в форточку вытащили  держали и дули на него :-$ :-$ :-$

Лена,тебе рецепт дать? :-D :-D :-D :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата,поделитесь советами...кто как режит продукты в салаты? с чем смешиваете майонез? что делаете с луком ,чтоб не горчил?

когда делаете салаты на ночь или рано утром? а то некоторые "чайники" :-) :-Dнуждаются в вашей помощи :-$

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Подукты режу по разному,смотря какой  салат.

Майонез говорят можно со сметаной мешать.Вкуснее.

А лук чтобы не горчил,уже резаный можно кипятком обдать.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

может еще кто что добавит :-) расскажу по секрету ,я недавно узнала ,что духовку перед тем как печь ,нужно разогреть :-) :-$ *-) :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ну конечно про форточку :-D :-D :-D

Ну Снежаночка ты даёшь!!!! ;-) ;-) ;-)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ну, вот скоро и птичье молоко печь будешь, мы научим ;-)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

если мельче резать,то салаты получаются вкуснее (Y) (Y) (Y) и нежнее (*) (*) (*) :-$ :-$ :-$

                                                                                       ,,чайник,,

avatar

Lenochka_Murashova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Вообще люблю мелко резанные, но и с Ларисой согласна, смотря какой салат. И на ночь или нет, тоже от салата зависит. *-)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лена, я ооочень давно делала торт птичье молоко, по русскому рецепту, в общем получился тогда не вкусный и я подумала, что скорей всего продцкты в Германии не подошли к рецепту.

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я опять возвращаюсь к салатам :-) :-D скажите ,а если каждый слой отдельно перемешивать с майонезом и укладывать слоями как вы думаете ,так можно *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

у меня вообще одна знакомая делает салат под шубой, все перемешивает без слоев и все, говорит, что так лучше :-)

С Леной согласна, будет много майонеза

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

нет, мы так не думаем! возможно и попробовать так, просто не много майонеза использовать. Я и так уже наела новые килограммы, а впереди новый год

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

просто бывает не возможно по натертому вар. яйцу :-Dмайонез размазывать :-S

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

мы уже распределили кто что готовит к столу на новый год:

одна сноха готовит салаты, другая готовит торт, третья голубцы....

мне досталось, меня попросили :-), приготовить плов и манты

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девочки, можно вмешаться в разговор?

Я шубу делаю с желатином и именно перемешиваю все овощи с майонезом в который добавлен желатин, затем выкладываю слоями в любую форму и салат получается как торт

сейчас в альбом загружу фото, а вы посмотрите (fr)

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Анжела,я вообще не представляю как можно желатин в салат (md) *-)не ела такое никогда,поэтому для меня это загадка *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девочки, не понимаю вашего удивления :-)

попробуйте один раз приготовить, вы сможете легко удивить гостей, особенно если выложите салат в какую нибудь форму интересного вида

если надо рецепт как делать с желатином , могу поделиться (fr)

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчонки, зайдите в альбом праздничных рецептов, я как и обещала и как просила Снежана, выставила все что готовила на рождественнский ужин, подовала все порционно

правда была еще курочка на солянной подушке, но в кадр она не попала :-D

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Анжела, у вас как в лучших ресторанах, даже слов нет!

Вы наверное имеете образование по этому профилю или готовить любите (H)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Спасибо Анжела!!! (lo)

Нам кухонной утвари приятно!!! :-D :-D :-D :-D :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ира, по образованию я медик. а готовить это мое хобби, люблю порадовать близких и друзей чем нибудь новым и необычным.

Спасибо за похвалу, мне очень приятно :-$

Снежана, вот такой я ученик :-P, у меня очень много разных и интересных рецептов, но мне кажется, что мои рецепты не вызывают особого интереса, поэтому я и не ставлю многие....

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Анжела,да вы просто волшебница!!!

Это настоящие шедевры (Y) (Y) (Y) (Y)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

(*)Новогоднее меню (*)

манты/ Таня делает/

рыба запеченная в соусе / Таня делает/

селедка под шубой /Таня снова :-D

салат "березка" / я делаю/

салат "нежность" / я делаю/

салат "Хе" / снова я :-D/

картофельное пюре

помидоры сол,дом.

и плато со свежеми овощами

торт " лариса" (fr)

шампанское (D) водка (Y)

кажется все *-) ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

у меня слюнки потекли :-O :-O :-O от такого меню (Y) (Y) (Y)

avatar

Lenochka_Murashova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

шашлык.


  О, есть такое слово! -
Оно ласкает слух,
И быть для нас готово
Как сладкий мед для мух!
Витая виртуально
Средь форумных ребят,
Оно уже реальный
Пускает аромат!
Рождая летней встречи
Еще неясный план,
Мечтою тянет вечер
И грезою туман!
И мастера шампура
Вскрывая имярек,
Певца и балагура
Раскручивает впрок!..

О, славная картина -
Журчащая река
И клекот соловьиный,
И чудо шашлыка!..



avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я тоже не всё знаю, Знаю будет Плов с баранины,салат с баклажан, корейская морковь, салат с крабовыми палочками, тот что в альбоме (часы) оливье, винегрет, Торт -птичье молоко, торт Рафаэлло. (pl)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

*-)да ...а я не знала про яйца :-D а рулет точно забыла  ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ларис, если мы будем ждать снег,  ;-)то новый год и все остальное может никогда не прийти (H) :-) :-D

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

уффффф (md)только села ,вот манера дурацкая ,пока все крошки и капли с раковины не вытру не успокоюсь :-S :-Dа еще себя в порядок привести ,но это з а в т р а (md)

сделала два салата ,один сфотала ,а другой еще не оформила *-)сделала торт но тоже еще не оформила :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

нет Лен что не говори а кушать в такой день очень приятно (fr) (Y)пишу без запятых сил нет их ставить :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ох Леночка дорогой ты мой человек не думай ты об этом как же не правильно все я вот всю жинь страдаю чтоб похудеть а кто то може три кабаносика схавать и ничего :-Dтак что отпусти эту проблемку пусть летит далеко далеко (lo)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ОК. Снежан (L)

Девчата, рецепт написала птичьего молока, если что не понятно,пишите, он немного капризный.  но вкусный :-D

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ой, спасибочки, :-$ засмущала совсем  (K) (K) (K)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лена, ну почему не на пользу? муж пусть тебя на руках носит, коль ты его такими снастями кормишь! (F)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Один из старых и забытых рецептов, но получила от него большое удовольствие (готовить накануне праздника):

отварная свекла средних размеров - 4 шт - натереть на мелкой терке

отварная морковь - 1 шт - натереть на мелкой терке

изюм (предварительно замочить) - 0,5 стакана (можно чуть больше)

чернослив (предварительно замочить) - 0,5 стакана (можно чуть больше) - порезать соломкой

измельченные грецкие орехи - 0,5 стакана

Перемешать и заправить майонезом


avatar

Oliga_SHubakova_Iv

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девченки, салат "Березка" обьедение (md) (Y) (fr)еды осталось много готовим же как всегда *-)еще мой"нежность" был оболденный :-)а Таня такую сельд под шубой сделала и так ее украсила :-D (Y) (Y) (Y)такая рыбка была прикольная с губками (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

да и  еще... торт получился безпотобный (md)  (^) (Y)на второй день еще лучше был (Y)на фото как у Лены Унрау

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

да Лариса ,он самый ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Мы рады за тебя Розочка!!! (lo) (lo) (lo) (lo)

Я бы тоже чего нибудь пожевала ,только не знаю чего *-) *-)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

не знаю, как у вас, но у нас на новый год на столе было много новых салатов, подсолнух, красная шапочка, поляна и еще со шпротами, все сноха постаралась. А мне так оливье не хватало, лучше его по-моему нет. Может и тут я консервативная :-)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я что-то не поняла, в винегрет лук зажаривают?

Нет, я больше оливье люблю, может от того, что сама капусту не квашу, а немецкая не очень. Винегрет без капусты по моему не то.

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я венигрет делаю только когда мама капусту посолит получается только зимой  ,лук зажаривали всегда сколько себя помню...и вместе с кипящим маслом и луком выливали в салат (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса очень жаль что ты много продуктов не ешь :-( а с майонезом все так вкусно (Y)а с другой стороны ты меньше калорий употребляешь (fr)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да Снежана я много к сожалению не ем :-( :-( :-(

Почти все слоённые салаты с майонезом.Я пробовала пару без него делать.Но получается что то не понятное (md)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Нет Ириша .Я крашу мелко свежий.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я на этот новый год даже с кобасой ела *-) *-) *-)

Привет Ленуся (K) (K)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я попробовала у подруге винегрет с колбасой (N)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Про венегрет  ;-). Я тоже фасоль кладу из банки, консервированную. Ещё добавляю горчицу, сахар, соль, немного уксуса - вот такой соус (Y).

avatar

Schmeissner_Kseni

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Горчица наша обычная, столовая. 1-2 чайные ложки на 1.5 - 2 литра винегрета.

avatar

Schmeissner_Kseni

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

столовая - это не порошок, а милде, в баночках готовая?

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Да,Ирина, в баночках. Только не сладкая, без трав и добавок. Обычная горчица.....Хотя не знаю, может и с травами подойдёт, не пробовала.

avatar

Schmeissner_Kseni

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Вот Снежана .Век живи ,век учись!!!! (Y) (Y) (Y)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата ,подскажите ...кто как замешивает тесто *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а что первое насыпать воду или муку вообщем как ты делаешь /ла это раньше? :-)я сначало муку потом яйцо потом воду вливаю и мну мну тестео аж руки отваливаются *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Всем привет! Праздники кончились. Девочки а я на пельмени тесто вот так делаю. Сначало яицо с водой и солью смешаю а потом уже муку начинаю добавлять. Так легче мять и никогда тутое не получается. В самый раз. А сегодня на обед плов варить буду.  (fr)

avatar

Anna_Rau_Frese

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Анна,а это идея *-)надо попробывать миксером (fr)только сначало надо его купить :-D :-)так как старый давно накрылся,а новый все купить не могу ,приловчилась к венчику....

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а мне тесто для пельменей, вареников и мант замешивает муж, у меня как и у Ирины не хватает сил его хорошо вымесить, а мужчинам это по плечу ;-)

Мы вчера после всех праздников готовили рассольник, а сегодня опять вкусненького захотелось, потому приготовили мясо по - французски, только с картошкой и салат (pl)

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я тесто на манты на воде вообще не делаю. Беру 3 стакана сливок, 2 яйца, соль и муку. Тесто получается бесподобным! (Y)

avatar

Anna_Rau_Frese

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

во блин ...еще лучше СЛИВКИ  :-O *-)очень интересно *-)надо все испробовать (fr)



так так девчата,как сказала Лариса "век живи век учись" (Y)


кто как котлеты делает??? :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

салат "Нежность"

1 слой тертая на кр. терке вар. морковь

2 слой майонез

3 слой лук мелко резанный и ошпаренный

4 слой тертые мелко на терке яйца

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

у меня кухонная машина,БОШ,не дорогая70 стоит,для теста и крем взбивать,но руками больше тесто не делаю,любое  и очень хорошее получается,как Лариса,жидкость мешаю добавляю муку,но для вареников не всю водичку,а с молоком мешаю.У Анны тоже интересный рецепт теста,а Лены У.хороший пышно получается.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

сегодня лепила пельмени, по рецепту Анны(Y) со сливками.. очень понравилось... тесто нежное, эластичное и очень вкусное.... спасибо за совет!

avatar

Lenochka_Murashova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я тоже пельменницей (fr) :-O   (Y) :-P

avatar

Lenochka_Murashova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ха...ха... ;-) :-D у меня 7... рук не чувствую :-(

avatar

Lenochka_Murashova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

(md) (md) (md) я и то и другое люблю...... варенники только с вишней :-P....

avatar

Lenochka_Murashova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

застрелите меня двумя пистолетами :-Dс вишней ,а кто их делает :-Sнеееее....если только кто сделает ,сама нет (md)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ну да, вот именно пельменный *-)не знаю он мне не нравится (sr)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а я за вареники ($) ($) ($) ($) :-Dс картошкой (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девочки, мы совсем забросили любимую тему ;-)


Или за праздники всем надоело готовить (tr)


У меня сегодня рыбный пирог, забегайте, угощаю (pi) (C)

avatar

Olenika_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я варю рассольник.Захотелось чегото жиденького и кислинького ;-) :-D :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ира, не дразнись коньячком, а то тоже пойду плесну себе (D)


Ира К. Все просто, обычное тесто на пирожки, и начинка из свежей рыбки. Получился большой пирог, сфотать не успела, мои мужчины уже пьют с ним чай (pi) (C)

avatar

Olenika_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата привет ;-)я сегодня с мужем лепила опять вареники с капустой и картошкой (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

:-Oэто я удивляюсь ,что ты не пробовала с капустой квашенной вареники  *-)много потеряла (Y)попробуй...только с домашней кваш.капустой ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а как лепятся вареники легко или трудно?с вишней *-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

кому бы заказать такие вареники :-) :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ой Леночка вареники с вишней,а ещё на пару,если тесто ещё зделать на кислом молоке вообще обьденье,а вот с капустой ещё не делала,капуста должна быть уже готовой Снежана?

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежана,Я думаю Роза имела ввиду тушоная ли капуста или сырая. ;-) ;-)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А Я чай с карамельками пью :-P :-P :-PКто тоже хочет АЙДА (lo)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я ещё шиповниковый люблю (Y) (Y) (Y)

Жасминовый не пробывала *-)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Окей (Y) (Y) (Y)только поискать надо ;-)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

способ приготовления...

яйца взбить в крепкую пену ,добавить сахар взбить еще раз,добавить муку ,пекарский порошок еще раз быстро взбить и вылить в смазанную форму для выпечки ...выпекать сразу же в заранее нагретой духовке!!!! :-D :-)эти смайлики ко мне относятся (v)на 180 гр.в течении 25,30 минут ...остудить и разрезать вдоль на 3 части...

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

нашла этот рецепт в газете и меня он заинтересовал *-) ;-)

Праздничный торт (^) с кремом из шампанского (D)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я сегодня делала мясо в горшочке.... думали, что и горшок тоже съедим :-P  так вкусно получилось....

(Y) фото в альбоме...

avatar

Lenochka_Murashova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Анжела, суп на меня произвел впечатление...  (Y)тоже такой хочу приготовить... молодец (*)

avatar

Lenochka_Murashova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ирина К. затеруху варит моя мама ,когда мы едим к ним ,то утром затируха на столе (Y)а вообще я любила у бабы в Сибири затируху кушать (md) (md) (md) (Y) (Y) (Y) (Y) (fr)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

упс, жарили

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

девчата ,где приобрести ГОРШОЧКИ *-)???

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а у меня другой вопрос: горшочки сначала нужно замачивать на полчаса в воде, чтоб не треснули?

У меня есть один большой "горшок", привезенный из Казахстана, он стоит просто для красоты, такой расписной, но он для готовки в духовке. Моя знакомая сказала, что у ее мамы был точно такой и он в духовке лопнул, вот этого я боюсь и не использую :-)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ага,а если лопнет,то Лариса будет виновна ;-) :-D

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса, это я так подумала, что нужно замачивать - смотрела рекламу "R?mert?pfe"-глиняной посуды, так там сказали, что нужно сначала замочить, глина чтоб не треснула, она ж уже сухая :-D

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Привет девчата.  Знаете что у меня варится?  Рыба в сметанно-пивном соусе. *-)  Хотела сделать рыбу как обычно делала, а мама принесла рецепт из русского журнала, говорит сделай так.

Вообщем посмотрим что получится.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ну выходит так. (B)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

В духовке.  Пойду кушать, если съедобно :-D

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я ничего не варила *-) *-)Выспаться не могу.И лень матушка пришла......давненько её не было :-D

Чтобы по быстренькому сварганить??? ;-) *-) *-) *-)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Рыба мне НЕ понравилась (N)  Сразу маме говорила, что думаю будет не очень, а она --я хочу так, надо попробывать. Я три дня обед на всех готовлю, она мне платье шьёт, вот и подчиняюсь *-)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Елена , ну раз платье ,то терпи казак :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девчонки,хотите рецепт плова? (Y) (Y) (Y)

Я Ирине уже дала.Она сказала (Y) (Y) (Y)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ларисонька ,давай конечно (K)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ну пиши здесь ;-)

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ирин,чёт не то.Толи у девчат чувство юмора пропало,толи думают как это всё достать и где :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Нет ещё не варила.Сама думаю где всё взять :-D :-D :-D :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я сегодня блинчики фаршировала с фаршем,грибами и томатами (Y)ммммм (fr)угощайтесь,фото позже выставлю ;-)

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ОЙ не могу смешно Ирина Ш.советует плов замутить ой,ой,а у Лены рыба пянная,нугде можно ещё лучше вечеринку найти как ни у нас.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса ,тяжело делать этот торт (^)??? :-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Нет.Только яйцами проблема когда их бьёшь

Я три штуки выбросила,потому что желток попался.А если попадётся,яйца не взобъются.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Неее.Корд получился точто как конфеты каракум (Y) (Y) (Y)

А верхний слой с яйцами такой воздушный (Y) (Y) (Y)

И глазурь (md) (md) (md) (md) (Y) (Y) (Y) (Y)я прям все края облизала :-D

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ларис,а печеночный торт тебе понравился?

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девчат вы меня раздазнили,пойду торт делать :-P :-D (^)

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Добрый день, девченки!  :-D А я вот только что закончила выпекать "дровишки" ..... для тортика Анжелы "Дрова под снегом"....  :-P  с ними все прошло гладко.... собирать тортик буду позже, когда наш папик вернется.... доча ни на шаг не отпускает....  (md)...

avatar

Alla_YUshkevich

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А ОНА ВО ВСЮ И ПОМОГАЛА!!!! Вы себе представить просто не можете........... что в нашей кухне творится!!!!  :-O (md)  (sc) .... а убирать МНЕ!  (tr)

avatar

Alla_YUshkevich

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ленуся у тебя получились цветочки?

Я тоже пробовала.Мороки действительно много.У меня не получились :-(Они почемуто падали вечно.Т.е. не стояли.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Рецептик не дашь? ;-)

Может я что то не правельно делала.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Спасибочки (K) (K) (K) (K)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я вот сегодня испробовала рецепт горшочка Мурашовой Леночки - результат в альбоме...  :-)

avatar

Alla_YUshkevich

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девочки, делюсь новым рецептом  ;-)

Кулинaрный рецепт
Вoт нa стoле любoвь прoстaя,  
Кaзaлoсь бы, вoзьми и кушaй.  
Oнa тебе прoникнет в душу,  
Нa языке твoём рaстaя.  
Нo нaм, гурмaнaм, непривычнo  
Прoстых прoдуктoв oбaянье,  
Мы избегaем грубoй пищи  
И ищем вкусoв сoчетaнье.  
Прoстaя пищa для плебеев:  
Кусoк ржaнoгo хлебa с мaслoм.  
A мы нaкoлдoвaть сумеем.  
Рецепт изыскaннo-прекрaсный.  
Нaчнём-с. Любoвь спервa oстaвим  
В припрaве слaдких oбещaний,  
Пoсoлим стрaстью и зaпрaвим  
Винoм нaдежд и oжидaний.  
Дoбaвим ревнoсти щепoтку,  
Сия бoжественнa припрaвa,  
Oнa внесёт живую нoтку  
В любую скучную oктaву.  
Теперь-oбид (чтoб не был пресный)  
И oжидaния звoнкa.  
Пусть нaд oгнём oтвaр чудесный  
Рoждaет aрoмaт пoкa.  
Пo вкусу-лести. Мнoгo мoжнo  
Бессмысленных, нo нежных слoв.  
Рaзлуки-кaплю. Всё неслoжнo.  
Снять. Oхлaдить. Oбед гoтoв.  
(pl) (C)

avatar

Olenika_Novocelova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

А я сегодня делала грибы фаршированные мммм,легко и вкусно,можно посмотреть  в альбоме.
хотелось ПОХВАСТАТъСЯ, Леночку У. не застала где то сегодня отдыхает,погода у нас плюсовая,а я грипую.

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Я сегодня своим готовила грибной жульен, а сама делаю разгрузку на молокочае, надо к лету приводить себя в норму, с понедельника сяду на диету :-S ;-)

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

кто знает точные пропорции ,как сварить манную кашу на два человека ,сколько молока ,сколько крупы (немецкой)???очень надо!

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я с русской манки варю,на пол литра молока4-5 ложек манки :-)

avatar

Irina_SHit_Melizer

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Все еще кашу варите - идемте с нами в бар - встречать быка  (Y)

avatar

Dashenika_Parshukova

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девочки, так как у меня сегодня весеннее настроения (fr) (L) (K) (F), то я решила поделиться с вами десертами, которые готовила в прошлом году на день Святого Валентина, все в альбоме ;-) и прошу вас , поделитесь своими рецептами для этого дня :-D

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

у нас сегодня селедка и картошка, а так же копченная рыба, мы тут в Голландию наведались, так теперь рыбкой балуемся ;-) :-D

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Анжела, в Голландии сало совсем другое на вкус, пробовала?

У меня брат живет пару километров от Голландии, туда на рыбалку ездит.

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ира, я сало не ем :-), поэтому ничего сказать не могу :-D

Сало  уже порезанное и в маленьких коробочках?

Мы тоже живем практически в Голландии  (fr), даже там закупаемся ;-)

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

У нас тоже все этот суп любят.  Оль я замораживаю щавель, сразу в пакетик сколько надо на один суп,  с укропом и петрушкой.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

я сегодня сварю лапшу из Алди, как домашняя (Y) и поджарю курицу. Мой сын растет и если нет мяса, нос ворочит :-)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Настя, а как готовится творожная запеканка? у нас есть альбом, туда можно поместить с рецептами все вкусности, лакомства ;-), с удовольствием бы посмотрела и пооблизовалась!


avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

мне тоже нравятся пироги с творогом, да и вареники (pl)

Настя, нет, так нельзя...придумала про диету, когда такие вкусности рядом

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Нет, Ира, манка сырая крупа.

А что делать :-(, мне неудобно как-то им меньше готовить только от того, что мне сейчас нельзя вкусненького :-D!

avatar

Nactya_Zubkova_Leon

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

а я сегодня тушила кпусту с мясом и к ней картофельное пюре, мои сказали, что вкусно (pl), а яне ела  ;-), так как диета (fr)

Купила в Голландии паштет из фазана и трюфелей (md), говорят деликатес, как попробую поделюсь впечатлением (v)

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лен, поздравляю вас с 16ти летием, живите долго-долго и дружно-дружно (F) (F) (F)

Очень рада что суп понравился, у меня еще есть сырный очень вкусный, хочешь рецепт в книгу поставлю ;-)

Я картофель только в борщ кладу, а так все без картошки :-P


Да Лен, я на диете, если можно так сказать :-$, я не ем то что готовлю своим, питаюсь отдельно :-D :-D :-D

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ларис, в Голландии уток не продают ;-), а вот майонез и всякие вкусные сладости (^) (pi) (C), приходи  (fr) поделюсь с тобой :-D

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

У меня другой вопрос: трюфели эти самые - дорогие грибы кто ел?

как посмотрю по телеку, богатые с ума сходят от них, а если простой смертный пробует, говорит, что носками пахнут (H)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Елена щастья тебе  ещё на много лет (D) (D) (G) (^) (F) (F) (F) (F) (F) (nt) (nt)

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ирина, так я же это я не ем ;-) :-D, это я своих любимых балую, им поправиться не грозит, а я все овсяночку кушаю (fr), хотите покажу ;-) :-D и сразу аппетит пропадет :-D :-D :-D

avatar

Anzhelika_T_i_Vladimir_C

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

и еще ,подскажите где взять сухое молоко,кроме того что продается в маленьких баночка...есть ли побольше упаковки???

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Снежана, молоко сухое только в этих баночках, есть правда в реформхаузах, но оно там намного дороже. Я искала сухое молоко без лактозе(кажется), в общем не от коровьего молока сделанное, когда держала пост, но так и не нашла. У нас жили американцы и у них на базе было такое молоко, совсем дешевое и мы через нее покупали в церкви. К сожалению они опять в Америке - банка была большой - килограммовой.

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ира, а что такое боны?

avatar

Nactya_Zubkova_Leon

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Смотрю Ирины уже нет. Настя боны или бонен - это фасоль.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Сижу ищу, что бы сегодня сварить?.......   А что больше борщ никто не варит?

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Свежую зелень конечно, забыла.

avatar

ELENA_Unrau_H

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Давно хочу задать вопрос: как вы готовите рисовую кашу? в детстве ее обожала (Y), в Германии пробовала по-началу, почему-то не получалась такой, как была дома. Рис наверное не тот, а может забыла, как мама варила. А дома еще обожала молочный суп с лапшой. Мои дети такое не едят, я же храню этот вкус детства :-)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Девочки а меня на днях приглашали на ужин и я ела нудли с паслёном, мммм представляете? :-P

avatar

Rosa_Geis

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ирина , молочный суп ,нам всегда давали в садике ,я его любила ,но только чтоб сразу как налили ,а если он немного постоит ,то молоко возмется пенкой ,тогда меня ни за что не заставишь этот суп кушать (sr)благо мама в садике работала ,вот она меня и спасала от каши манной и  молока с пенкой :-D

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Борщ варим в основном только зимой и только с домашней кваш. капустой.....варю мясо св. ребрышки или говядину берем...варю мясо ,процеживаю бульон ,мою кастрюлю и заново в кастрюлю бульон и мясо....картошка крупно резанная....капуста....зажарка ( морковь ,свекла !!!! ,лук ,) в конце свежой или мороженой зелени немного ,еще добавляю кубики для супов ,сметана...каждый раз получается по разному...

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

вот рисовую кашу я ела бы каждый день и затируху (Y)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

каша на молоке тоже ,туда муку  надо как то всыпать что ли *-) ,я сама не делала никогда , а вот бабуля всегда делала (Y)Ирина Кончак знает как делать ;-)

avatar

Cnezhana_Rempeli

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

ну вот, совсем по-русски разучилась писать (H)

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Не знаю, может было передано как кому, рецепты у всех разные. Штрудли например я варю на дрожжевом тесте, в Казахстане, если не всегда были дрожжи, отец делал тесто на соде иногда.

А вчера была у брата, там по-русскому каналу показывали, как готовят бешбармак, так все не так, как наши казахи готовили - у этих резали тесто как лапша, а у наших кубиками.

Мой одноклассник-казах нас однажды таким вкусным бешбармаком угостил, пальчики оближешь(он с армии пришел и весь класс приглашал), ни у кого такого не ела вкусного

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Лариса, у нас обжаривалась мука, она была как бы розовенькая, а потом уже в кипяток(суп) и мука в супу образовывалась комочками

avatar

Irina_Konchak_Kont

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

*-) *-) *-) *-)моя бабушка так варила *-)

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ириш,у нас в русском магазине есть шашлычная.Там тоже пельмени во фритёзе жарят.И на русских дискотеках тоже.

avatar

Larica_Keller

  • 18 мая 2010, 23:26
+
0

Ириш, это от того, что что любит!!!!

У мнея соседка еще лет 20 назад пельмени не варила, а жарила...

У нее дети ели т